马萨拉,也叫“玛莎拉”,英文写作Masala,全称葛拉‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌姆马萨拉,是印度的一种香辛混合料,俗称咖喱粉。是印度人不管吃什么都要加的东西。

印度,在使用香料方面是佼佼者,也是最早出产香料的国家。而咖喱指的是“由多种香料调配而成的酱料”,masala是印度特色的混合调料,理解为“印度咖喱”也不算是错误。

马萨拉

只是作为更早使用混合香料的地区,印度人给它冠上了masala的名字。
称呼masala更地道,叫做“印度咖喱“则是方便理解罢了。
它可以是酱的形态,也可以是干粉的形态。一般来说,按照印度人普遍的口味,基本会含有大蒜、姜、洋葱和辣椒(印度产),其他的配料就“各花入各眼”了,包括但不限于:姜黄、桂皮、白胡椒、黑胡椒、肉桂、豆蔻、丁香、薄荷叶、孜然、花椒、草果等等一系列你想得到或者想不到的香料。
每一个家庭都有自己的独家masala配方,就好像我们国内每一家都有自己的“卤料”配方。masala的制作没有固定的标准,一切都是随心所欲,不同香料的用料与调配也给了印度菜更多变化的魅力。
在普通的印度餐厅中,几十种masala是基本标配,食轶君曾经在国内一家印度人开的小餐厅的菜单上就见到了20多种masala,值得称道的是,基本上原材料都是从印度直接运来的,老板说一定要保证香料的原汁原味,可见印度人对于他们香料的执着与热爱。
我们的一些网友在网络上看到印度的masala料理会吐槽”都是糊糊“,但如果你愿意摒弃偏见尝试一下,你会真的被这种极具南亚风情的料理所打动。

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夹总

夹总,指微博CEO王高飞,是网友对他的调侃,之所以被称之为“夹总”是源于微博用户的对此事件的吐槽。微博ceo王高飞的微博名叫做来去之间,原本是叫来总的。因为来字去掉一竖之后是“夹”,并且微博把屏蔽敏感字的行为称为“夹”,所以来去之间喜提夹总这一称号。

ai教父

ai教父,是网友对李一舟的调侃,他是一位自媒体博主,因为他把 AI 课卖得飞起,被网友们戏称为“AI 教父”。他的粉丝们,尊称他为“舟哥”,视他为“AI 教父”。然而,质疑声从未停止。有人说他是割韭菜的“知识网红”,有人说他的课程是“智商税”。

李姐万岁

李姐万岁,网络词,谐音梗,理解万岁的谐音,所以不要再问“李姐”是谁了,该梗出自罗永浩之口,罗永浩在有一次的发布会的时候,由于设备出现了问题,在现场频频出错,满头大汗的罗永浩不断地说【李姐万岁】来缓解尴尬,然后被一些锤子的粉丝疯狂传播。疯狂复读,每每出现别人错误的时候,都会出现【李姐万岁】这样的字眼,可以说相当沙雕了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

起夜急李姐

起夜急李姐,谐音梗,指的是企业级理解,即调侃对方对事物的理解很刁钻,或者有意无意的歪曲理解,营造一种诙谐滑稽的效果。后逐渐用人名“李姐”代替“理解”,很有喜剧效果。

绿大暗

绿大暗,网络语,是黄晓明的黑粉对黄晓明的称呼,黄晓明是中国知名影视演员、制片人和歌手。黄对绿,晓(小)对大,明对暗,所以是黄晓明的的反义词。‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌网友经常拿明言明语开涮绿大暗黄晓明。

雕牌

雕牌,是一个洗护产品,他并不是什么奢侈品的品牌,只因把迪奥快读以后就变成了雕,迪奥的拼音拼出来的时候第一个字也会显示diao,所以把雕牌称为洗衣皂奢侈品品牌,Dior一直是华贵和高雅的代名词,这是恶搞的叫法,因为迪奥的拼音diao和雕相同,另外也讽刺迪奥的衣服越做越丑和雕一样丑。

上任鹅城

上任鹅城,来‌‌‌‌‌‌‌‌‌源于经典电影《让子弹飞》,隐含意思是去鹅城当官,鹅城的所有百姓都是幼鹅。一开始跟着黄四郎,最后确定黄四郎倒了之后,跟着张麻子,谁强他们跟谁走。

神超

神超,原名肖旺(游戏ID:GoDlike_神超),男,1993年5月12日出生,人称鳄鱼哥,前英雄联盟电竞职业选手。英雄联盟国服账号为“戮杀的神超”,因此被称为神超。

握草

握草,一只手拿草的动作,是一个口头表达,用来表达惊讶、不可思议或者无法接受的事情,也就是“无语”的意思,并不是骂人的意思。

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